Профилактика желчнокаменной болезни

Содержание статьи:

Желчнокаменная болезнь, при которой образуются камни в желчном пузыре, часто лечится единственным способом — оперативным вмешательством. А удаление желчного пузыря приводит к возникновению других проблем в организме. А они вам нужны? Поэтому лучше позаботиться заранее о своем здоровье. И не допустить, чтобы эта болезнь у вас поселилась. Если у вас есть загородный дом или дача. То не забудьте отвести на своем земельном участке место под кабачки. Так как кабачки — это отличная профилактика желчнокаменной болезни.

Если вы не имеете земельного участка, то кабачки можно приобрести на рынке, в овощном магазине. Главное, почаще включайте их в любом виде в свое меню. Возможно вы еще не знаете, как можно приготовить кабачки. Тогда можете воспользоваться этими рецептами, которые я приведу ниже.

Кабачки запеченные с картофелем и помидорами

Возьмите один килограмм кабачков; 500 грамм картофеля; 500 грамм помидоров; 150 грамм тертого сыра; стакан сметаны; пять ст. ложек муки; две ст. ложки сухарей; два листочка базилика; две веточки петрушки; соль и оливковое масло.
Картофель сварите «в мундире», очистите, нарежьте потоньше ломтиками, кабачки тоже нарежьте тоненькими ломтиками. Помидоры очистите и порежьте кусочками, потушите, добавьте сухари, базилик и нарезанную петрушку. Затем смажьте посуду маслом и выложите слоями вареный картофель и кабачки. Каждый слой посолите и полейте соусом из тушеных помидоров. Самым верхним слоем должны быть кабачки. Смешайте сметану, тертый сыр, ст. ложку оливкового масла и все залейте. Поставьте в нагретую духовку и держите на среднем огне десять минут. На стол подайте с зеленым салатом.

Запеченные кабачки с рисом

Нужно взять 80 грамм кабачков; 30 грамм риса; 10 грамм сыра; 4 грамма муки пшеничной; 3 грамма сливочного масла; соль.
Кабачки очистить и нарезать тонкими ломтиками, посолить, обвалять в муке. Отварите рис, затем половину риса выложите ровным слоем на сковороду, смазанную сливочным маслом. Сверху положите кабачки, а на них оставшийся рис. Посыпьте тертым сыром, полейте сливочным маслом и запекайте 12-15 минут в духовке.

Мясные биточки, запеченные в кабачках

Возьмите 100 грамм кабачков; 100 грамм говядины; 20 грамм хлеба(белого); 100 грамм сметанного соуса; 15 грамм сливочного масла; 5 грамм сыра; соль.
Хлеб замочите в молоке, мясо прокрутите в мясорубке, смешайте, посолите. Добавьте немного воды и сделайте из получившейся массы биточки, сварите их на пару. Кабачки очистите и разрежьте на две половины, сердцевину удалите. Отварите кабачки на пару до полуготовности. В обе половинки кабачка положите биточки и поместите их в форму, смазанную маслом. Залейте сметанным соусом на овощном бульоне, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке. На стол подавайте с овощным пюре.

Понятно, что профилактика желчнокаменной болезни лучше, чем ее лечение. Но если все же не повезло и у вас обнаружили камни в желчном пузыре. То на ранней стадии желчнокаменной болезни их поможет растворить отвар из корней крапивы.
Варите в стакане меда или сахарного сиропа в течение 15 минут 20 грамм корней крапивы. Принимайте по ст. ложке пять-шесть раз в день. Этот же отвар отличное средство при малокровии, гастрите, кашле, колите и мочекаменной болезни.