Как сохранить рыбу в летнюю жару

Как сохранить рыбу в летнюю жару
Как сохранить рыбу в летнюю жару

Многие любят ловить рыбу, но не всегда рыбалка бывает удачной!  И все же этот момент настанет, когда улов будет приличным.   Зимой такой вопрос: как сохранить рыбу, отпадает сам собой, но как сохранить рыбу в летнюю жару актуален для каждого рыбака. Уверен, что мой совет абсолютно не нужен заядлым рыбакам, но начинающим точно пригодится.  

1) Не храните рыбу в воде — через 2-3 часа она испортится.  

2) Пойманную рыбу летом сохранять от порчи надо так: при укладке в корзину( в корзине она лучше хранится, чем в рюкзаке) каждый ее слой отделять крапивой или веточками, а   также неплохо еще напихать этой крапивы и в жабры.

3 ) Если нет ни крапивы, ни веточек, то поступать следует следующим образом: выпотрошить рыбу, удалить жабры, слегка подвялить её на солнце( не более 10 минут) и подсолить, а затем завернуть в холщовую тряпку( рекомендую тряпку всегда иметь с собой).

4)Никогда не пользуйтесь целлофаном в жару, рыба в нем  быстро портится!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Народные рецепты здоровья
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.