Содержание статьи:
О 
пользе щавеля и его свойствах
Наверно не ошибусь, если стану утверждать, что щавель употребляют или употребляли многие люди. Но мало кто задумывался о пользе щавеля обыкновенного для нашего организма, о его лечебных свойствах.
Вот об этом, коротенько, я и хочу написать, чтобы вы ели супы и салаты с щавелем. Пили
его сок и при этом получали не только приятные вкусовые ощущения. Но еще и знали, что приносите вашему организму большое количество полезных веществ. Щавель богат витаминами, входят в его состав эфирные масла и каротин. Содержатся органические кислоты, минеральные вещества: фосфор, магний, железо, кальций.
Лечение щавелем
1)Поможет щавель при лечении цинги, авитаминозов, анемии( витамин С ускорит всасывание железа, что повысит гемоглобин).
2)Полезно употреблять щавель при гастрите с пониженной кислотностью, так как он увеличивает выработку желудочного сока, что улучшает пищеварение.
3)Употребление щавеля в больших дозах оказывает слабительное действие, а в малых — закрепляющее.
При болезнях печени, при кровотечениях, аллергии, зуде кожи
Измельчите свежие листья щавеля, возьмите пять грамм и залейте 400 мл кипятка. Варите на слабом огне пятнадцать минут, снимите и два часа настаивайте, после настаивания процедите. Принимайте до еды большими глотками четыре раза в день по 50 мл. Полощите рот и горло этим отваром при ангине, пародонтите.
Хронический колит
Вымойте тщательно корни щавеля, измельчите. Ч.ложку корня залейте стаканом кипятка, посуду закройте крышкой. Держите на водяной бане пятнадцать минут, 1-2 часа настаивайте, процедите. Долейте отвар кипяченой водой до первоначального объема. Трижды в день пейте по одной-две ст.ложки.
При кожных болезнях
Пейте по две чашки чая из щавеля. Этот же чай используйте наружно для умывания и примочек при кожных болезнях. Две ч.ложки сухого щавеля залейте 250 мл кипятка, десять минут настаивайте, процедите.
При неприятном запахе изо рта, кровотечениях из десен полощите рот отваром
Залейте стаканом кипятка одну столовую ложку измельченных листьев щавеля. Кипятите на малом огне 50-60 секунд. Оставьте настаиваться до полного остывания. Можно полоскать рот и соком из листьев щавеля, разведенным водой(1:2).
Как желчегонное средство
Пейте свежий сок листьев щавеля в подслащенной воде(0,5 ч.ложки сока на стакан воды). Не пользуйтесь соковыжималкой для приготовления сока, так как металлические детали в ней ускоряют процесс окисления. Готовьте сок так: заверните вымытые листья в марлю и измельчите в деревянной(фаянсовой) ступке. Отожмите, процедите.
Поможет избавиться от глистов
Залейте литром кипятка один килограмм щавеля, варите два часа на водяной бане, процедите. Добавьте две ст.ложки сахара и снова варите до объема стакана. Выпейте отвар по одному-два глотка до еды в течение дня.
Говоря о пользе щавеля. Нельзя не упомянуть и о том, что регулярное употребление щавеля облегчит и ускорит протекание климакса.