Лечебный кисель

Лечебный кисель наведет порядок в клетках организма

Возможно кому-то из вас этот лечебный кисель уже известен. И даже помог справиться с возникшими проблемами со здоровьем. Но согласитесь, что найдутся и другие, которые о нём ничего не слышали. Поэтому я и решил опубликовать на своем сайте рецепт лечебного киселя, созданного врачом-вирусологом В.К. Изотовым. Практическим путем установлено, что кисель помогает при заболеваниях печени; желудочно-кишечного тракта; поджелудочной железы; желчного пузыря; сердца и сосудов. Способствует более быстрому восстановлению после инфаркта. Проще говоря, употребление этого лечебного киселя «настраивает» наш организм на борьбу со многими болезнями. Наводя порядок в его клетках.

Первый этап приготовления киселя

Насыпьте в 3-х литровую банку 500 грамм молотой овсяной крупы или «Геркулеса». Или и то и другое вместе. Залейте теплой(не горячей) кипяченой воды на три-четыре пальца ниже верха. Чтобы осталось место для воздуха во время брожения. Добавьте половину стакана простокваши или кефира. Плотно закройте крышкой и поставьте в теплое место на 48 часов. Затем процедите через дуршлаг в другую стеклянную банку. Гущу маленькими порциями промойте кипяченой водой(не горячей), держа дуршлаг над кастрюлей. И помешивая деревянной ложкой или палочкой. Делайте так до тех пор, пока вода, проходящая сквозь гущу, не станет прозрачной.

Всю воду из кастрюли разлейте в стеклянные банки. Закройте их крышками и оставьте на 14-16 часов. В банках образуются два слоя: сверху вода, внизу белый осадок. Не взбалтывая, слейте воду в стеклянную посуду. Полученную кисловатую на вкус воду храните в холодильнике и используйте для приготовления киселя. Осадок из всех банок слейте в одну(назовем его основой). Храните в холодильнике не больше трех недель.

Теперь можно приготовить сам лечебный кисель

Три-четыре ложки основы размешайте в пол-литра холодной кисловатой воды. Поставьте на малый огонь и, помешивая ложкой(деревянной), доведите до кипения. И варите примерно четыре-пять минут. В самом конце варки добавьте щепотку трав(свежих или сухих): укропа; петрушки; морковной или свекольной ботвы; сныти и другие. Соль замените морской капустой или молотыми зернами сладкого перца. Всё, лечебный кисель готов!
Кисель в лечебных целях нужно употреблять каждый день теплым по утрам. И лучше с небольшим кусочком ржаного хлеба. После употребления лечебного киселя постарайтесь ничего не есть три-четыре часа.