Коротенький совет холостякам. Например, сварил суп, а он получился очень жирный. Чтобы собрать лишний жир с поверхности, положите в половник несколько кубиков льда. И водите дном половника по поверхности супа в кастрюле. Охлажденный жир пристает к наружной поверхности половника. Остается только снять его салфеткой или бумажным полотенцем.