Народные рецепты здоровья

Как сохранить рыбу в летнюю жару

Как сохранить рыбу в летнюю жару

Как сохранить рыбу в летнюю жару

Многие любят ловить рыбу, но не всегда рыбалка бывает удачной!  И все же этот момент настанет, когда улов будет приличным.   Зимой такой вопрос: как сохранить рыбу, отпадает сам собой, но как сохранить рыбу в летнюю жару актуален для каждого рыбака. Уверен, что мой совет абсолютно не нужен заядлым рыбакам, но начинающим точно пригодится.  

1) Не храните рыбу в воде – через 2-3 часа она испортится.  

 

 

2) Пойманную рыбу летом сохранять от порчи надо так: при укладке в корзину( в корзине она лучше хранится, чем в
рюкзаке) каждый ее слой отделять крапивой или веточками, а   также неплохо еще напихать этой крапивы и в жабры.

3 ) Если нет ни крапивы, ни веточек, то поступать следует следующим образом: выпотрошить рыбу, удалить жабры, слегка подвялить её на солнце( не более 10 минут) и подсолить, а затем завернуть в холщовую тряпку( рекомендую тряпку всегда иметь с собой).

4)Никогда не пользуйтесь целлофаном в жару, рыба в нем  быстро портится!

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Яндекс.Метрика Google
68 Запросов за 0.385 cекунд.