Сосновый мед

Поможет сосновый мед

От простуды, кашля, ангины и подобных недугов наши бабушки использовали сосновый мед. Лечили им и астму.

Готовим его так

Один килограмм свежих сосновых почек(собирать ранней весной) нужно хорошо промыть в проточной холодной воде. Затем поместите их в эмалированную кастрюлю, залейте 2 литрами холодной очищенной воды. Закройте крышкой и доведите до кипения на слабом огне. Кипятить 15-20 минут, после отвар слейте, добавьте холодной воды до первоначального объема. Добавьте 2 кг. сахара и варите как варенье. Полученный сироп налейте в стерилизованную банку и герметично закройте. Принимайте по одной столовой ложке с теплым молоком, можно и с чаем.

Сосновый мед можно приготовить еще и так

200 штук зеленых смолистых шишек расплющите деревянным молотком на деревянной доске. Залейте двумя литрами холодной очищенной воды в нержавеющей или, если ее нет, то в алюминиевой кастрюле. Поставьте на огонь(плиту). После того как вода закипит, добавьте 2 кг. сахара, размешайте до полного его растворения. И снова доведите до кипения. Варите 2 часа, помешивая. Полученный отвар слейте, это и есть сосновый мед. Храните в бутылках из темного стекла. При кашле, ларингите и фарингите принимайте по чайной ложке этого средства. Сваренные шишки снова залейте 2 литрами воды, доведите до кипения. Варите 2-2,5 часа до получения густого варенья, которое выложите в стерильную банку и закройте полиэтиленовой крышкой. Хранится такое варенье долго. При кашле возьмите сладкую шишку. И жуйте ее до тех пор, пока она совсем не разжуется и не потеряет сладкий вкус.